Cuisine de saison

Découvrez le pêcher de vigne, fruit d’histoire. Plantez-le au soleil, sol léger. Taillez-le fin d’hiver pour une récolte généreuse et savoureuse, même en pot.

Découvrez le ramboutan d’Asie du Sud-Est, fruit « chevelu » à la chair sucrée. Apprenez à le choisir, l’ouvrir et le déguster pour savourer ses saveurs uniques.

Ma recette de clafoutis aux cerises, le dessert d’été par excellence. Moelleux, parfumé et si facile à préparer que même les enfants peuvent aider.

Ma salade estivale aux légumes grillés à la plancha : courgettes, poivrons et aubergines caramélisés, feta émiettée et vinaigrette balsamique. Fraîche et savoureuse.

Une soupe veloutée de butternut aux noisettes torréfiées, douce et réconfortante. La recette idéale pour les soirées d’automne quand on a envie de chaleur et de douceur dans le bol.